Борщ становится роскошью: с начала года блюдо подскочило в цене на 20%

За два месяца 2019 года “индекс борща“ демонстрирует рост на 20%.

По причине плохой урожайности овощей в осенний период 2018 года цены на корнеплоды подскочили с начала года, а это отразилось на снижении потребительского спроса.

По заверению продавцов столичных рынков, украинцы стали экономить на покупке овощей, заменяя их в своем рационе другими, более доступными продуктами.

Специалисты подсчитали, что трехлитровая кастрюля постного борща обойдется в 60 гривен. За такой объем мясного блюда придется выложить уже 100 гривен.

По прогнозам экспертов, рост цен на овощи продолжится. Правда, до момента поставок овощей нового урожая, пусть и выращенного в теплице.